五指山市五一期间开展食品安全专项检查

根据省局、省食安办《关于2006年五一期间有关工作的通知》和市委市政府《关于整顿和规范市场经济秩序实施方案的通知》，市安委办《关于切实做好五一黄金周期间安全生产工作的通知》及有关会议精神的要求，市食安办结合实际，制定印发了《五指山市五一期间开展食品安全专项检查工作方案》，对此次专项检查工作的方案和有关具体的细节做了布置。

四月二十四日上午，在市委市政府的统一部署和领导下，组织成员单位五指山工商局、质监局、食品药品监督管理局、市卫生局、商务局、农业局、建设局等部门分成二个检查小组，按《整规方案》的要求开始了对全市农贸市场、超市商场、餐饮行业及旅游景点进行食品安全专项检查；其中重点检查了农贸市场、超市商场、涉外宾馆酒店、水满乡旅游点以及餐饮食店等，本次联合专项检查持续了5天。

检查组在检查农贸市场时，具体情况具体分析，针对容易滋生和导致摊位摊点占位摆放以及占道经营的现象，食品的安全卫生不能得到有效的保证的状况，检查组当即研究并做出有效的处理，首先在合理分类的基础上规范经营秩序，且对流动摊点进行有效的引导和管理；并根据摊贩流动性强的特点，连续几天严格执法复查，杜绝少数人占道经营的侥幸心理；其次对环境卫生提出新的整改措施。通过整改与整顿，缓解了农贸市场的拥挤现状，保证符合食品安全卫生的要求，达到整顿和规范经济市场秩序的目的，保障人民群众的食用安全。检查组还连续检查了多家商场、超市和药店。对烟酒准入经营资格、食品经营索证索票和药品的质量等进行了检查，其中重点检查了是否存在销售假冒伪劣商品和违法经营行为。食品安全监督组在对各大宾馆酒店和旅游景点监督检查时，以是否持有卫生许可证和从业人员是否持有有效的健康证、食品的储存及生产加工环节是否符合卫生要求以及卫生管理制度的实施情况等作为检查的重点，对不符合食品卫生要求以及存在卫生安全隐患的环节的宾馆酒店、餐饮店一律要求立即整改。特别是加强了我市重点旅游景点的检查，对检查中发现的问题提出卫生整改意见；同时，我办还组织人员复查了卫生整改落实情况。并针对个别旅游景点的餐厅与就餐点的距离相对较远的状况，周围环境相对比较复杂，我办再三强调了要确保食物从出锅到餐厅的整个过程没有异物特别是小虫的污染，以保证游客的饮食安全。

通过这次联合执法检查和整顿规范以后，各农贸市场的经营状况和卫生明显改观，食品流通和餐饮卫生状况取得明显的好转，小摊小贩占道经营等的脏乱差的现象彻底改善，市场经济秩序井然。